Details
Goed, er wordt binnen de muren van de abdij al eeuwenlang niet meer gebrouwen, maar de kennis en kunde die men gedurende jaren verzameld heeft culmineert in één van de meest oorspronkelijke en fantastische bieren aller tijden. Het kwartet van Grimbergen wordt namelijk gecompleteerd door de Optimo Bruno, inderdaad Latijn voor ‘de mooiste bruine’.
Het is een bijzonder zwaar bier voor wat betreft het alcoholgehalte, dat ligt op 10% per volume. De alcohol proef je behoorlijk, maar het belemmert de romige fruitigheid die dit bier desondanks heeft in het geheel niet. Van oorsprong werd het bier gebrouwen om de Vasten mee te beëindigen – men noemt het een Paasbier – en ik kan me voorstellen dat de paters menigmaal met een forse kater aan hun eerste ontbijtje in tijden hebben gezeten.
Brouwerij
De Alken-Maes Groep is in 1988 ontstaan door de fusie van twee kleine brouwerijen Maes, uit Waarloos en Alken (uit Alken). Beide brouwerijen waren gespecialiseerd in pils (Maes was brouwde Maes pils en Alken Cristal pils) totdat Maes de L'Union brouwerij kocht (gevestigd in Jumet) in 1978, welke onder andere het bekende Grimbergen abdij bier brouwde.Na de fusie bleef de Alken Maes Groep andere (kleine) brouwerijen kopen om zo het aanbod van bieren naar de markt uit te kunnen blijven breiden. In 1989 kocht de groep een belang van 50% in brouwerij De Keersmaeker, een brouwerij gespecialiseerd in spontaan gistende bieren zoals Mort Subite. In 2000 werden ook Ciney and Brugs Witbier in het winkelmandje geplaatst alsook de andere 50% van brouwerij De Keersmaeker.
In dat zelfde jaar werd de Alken-Maes groep zelf gekocht door de Britse brouwers van Scottish & Newcastle, welke op haar beurt weer werd gekocht (volgt u het nog?) door Heineken in 2007. In 2002, tenslotte kocht de Alken Maes Groep (of Heineken) brouwerij Louwaege te Kortemark (o.a. de producent van Hapkin). Tegenwoordig is de Alken-Maes Groep qua omvang de nummer twee van België. Het hoofdkwartier staat nog steeds in Waarloos.
Andere kopers van dit product kochten ook...
-
Grimbergen Tripel 33cl. »
Per 6Vanaf: € 11,64
-
Leffe '9' 33cl. »
Per 1Vanaf: € 1,92
-
Duvel 75cl. »
Per 3Vanaf: € 17,67
-
Deugniet 75cl. »
Per 3Vanaf: € 14,37

