Andechs

Echte monniken die bier brouwen – kom daar maar eens om! In België moet je ze met een lampje zoeken en het is maar de vraag of je ze vinden zult. Maar aan de voet van de Beiersche Hailigenberg (spreek uit: Hailiekenberk) zijn het werkelijk de paters zelf die bier brouwen. De Andechse kloosterbrouwerij behoort toe aan de orde van Benedictijner monniken die hier de roerstok zwaaien.

Andech is de enige kloosterbrouwerij die het gehele jaar door bockbier brouwt. Een klein deel van dit heerlijke bier wordt in de directe omgeving van het klooster uitgeschonken. Het grootste deel is echter bestemd voor zowel de Duitse (interne) markt als voor de export. En hierbij schoppen de bieren van Andech het helemaal tot in Japan en Rusland, waar het zeer populair schijnt te zijn.