Wychwood

De Wychwood brouwerij staat in het paaltsje Witney op de plek waar in 1841 een mouterij was gevestigd; de old Eagle Maltings. Dit bedrijf werkte voor de John William Clinch's brewery (Clinch & Co). Deze plek werd in 1983 gekocht door Paddy Glenny die het gebouw de Eagle Brewery noemde, maar de bedrijfsnaam voor de brouwerij hield op Glenny Brewery.

In 1990 kwam Chris Moss aan het roer van de onderneming en werd zowel het gebouw als de onderneming hernoemd naar Wychwood Brewery. Dit is ook de naam van het eeuwen oude woud waaraan de brouwerij grenst, en wat de inspiratie heeft opgeleverd voor de trollen en heksen en andere sprookjesfiguren die de brouwerij en haar producten omringen.