Details
De grootste exportbrouwerij van Beieren is natuurlijk een tarwebierbrouwerij. Erding, een heerlijke stad in Beieren, heeft maar mooi gemazzeld met de brouwerij die zich binnen haar poorten bevindt. Het zal er om hangen, maar zij is waarschijnlijk de grootste tarwebier brouwerij van de wereld.
Er komt een achttal verschillende soorten uit de kuipen en ketels, allen tarwebieren, waarvan het Hefe Weissbier de grootste plas voor haar rekening neemt.
De brouwerij is nog wel wat jong, zij dateert van 1886, maar bepaald volwassen! Dat is met horten en stoten gegaan en de nodige groeistuipen, maar heeft geleid tot een brouwerij die soms wel 800.000 liter bier per dag brouwt.
Ter vergelijking: in 1935 brouwde men 250.000 liter – in het hele jaar! Dit jaar zal het meer dan 180.000.000 liter zijn die onder de vlag van Erdinger vaart en via de computergestuurde opslagloods tot ons komt.
Vergeet ook bij dit bier niet dat er aardig wat gist in de fles zit en de liefhebber kan dat lekker uitschenken opdat het deze topper afmaakt. Juist bij dit bier geeft dit gist net dat beetje extra en ik mag het u graag aanbevelen.
Er komt een achttal verschillende soorten uit de kuipen en ketels, allen tarwebieren, waarvan het Hefe Weissbier de grootste plas voor haar rekening neemt.
De brouwerij is nog wel wat jong, zij dateert van 1886, maar bepaald volwassen! Dat is met horten en stoten gegaan en de nodige groeistuipen, maar heeft geleid tot een brouwerij die soms wel 800.000 liter bier per dag brouwt.
Ter vergelijking: in 1935 brouwde men 250.000 liter – in het hele jaar! Dit jaar zal het meer dan 180.000.000 liter zijn die onder de vlag van Erdinger vaart en via de computergestuurde opslagloods tot ons komt.
Vergeet ook bij dit bier niet dat er aardig wat gist in de fles zit en de liefhebber kan dat lekker uitschenken opdat het deze topper afmaakt. Juist bij dit bier geeft dit gist net dat beetje extra en ik mag het u graag aanbevelen.
Brouwerij
In 1886 wordt in het plaatsje Erding in de Duitse deelstaat Beieren de Erdinger Weissbrau opgericht door een zekere Johann Kienle. Deze Kienle - we weten niet heel veel van de goede man, maar we zijn hem erg dankbaar - verkoopt de brouwerij in 1890. De huidige eigenaren, de familie Brombach, komt echter pas in het bezit van de brouwerij in het jaar 1930. Op dat moment bezit de familie al een mouterij.Er volgt een gestage groei tot in de jaren '60 van de vorige eeuw. Maar vanaf ongeveer 1965 gaat het ineens hard met de productie van het inmiddels bekende weissbier. In 1990 wordt de grens van 1 miljoen hectoliter gepasseerd.
Klantenbeoordelingen
-
Wintersport
(Geplaatst op 10-12-11)
Waardering: 10 - Niets heerlijkers, dan bij de lunch, na een ochtend skiën, een Erdinger Weiss te drinken. En daarna nog even de lift in.
Deel jouw productervaring met andere lezers...
Recent bekeken:
Producten vergelijken:
Geen producten geselecteerd.
Bekijk de product reviews bij de bieren, de veelgestelde vragen of neem contact met ons op via e-mail.
