Liefmans Cuvee Brut 33 cl

Brouwerij:
Liefmans, Brouwerij
Land:
België
Type:
Fruitbier/Lambic
Inhoud:
33 cl
Fles / Blik:
Fles
Verpakking:
1
Alcoholpercentage:
6,0%
  • Koop 24 voor € 2,39 per stuk. en ontvang 10% korting

Beschikbaarheid: Op voorraad

€ 2,65

Details

De illustere brouwerij Liefmans, beeldmerk van het plaatsje Oudenaerde, werd onlangs door een faillissement geveld en dat zorgde voor vele tranen bij bierliefhebbers over de gehele wereld. Liefdevol werd ze gered door de brouwgrootmacht Moortgat, bekend van Duvel, die al eerder het allesbehalve in problemen verkerende d’Achouffe opslokte.

Als een van de weinigen beheerst men hier nog de kunst van het versnijden van lambic bieren, die ietwat zurige bieren van spontane gisting, die men wel de champagnes onder bieren noemt. Dat is natuurlijk onzin, want de bierstijl is ouder dan de bubbeltjeswijn en champagne zou dus eigenlijk ‘de lambic van wijnland’ moeten zijn. Maar goed.

De basis van Liefmans Cuvee Brut is Oud Bruin dat wordt gemacereerd met verse kersen. Het mag een jaar rijpen, dan wordt het gemengd met verse Oud bruin en Goudenband. Wel is het resultaat een zacht maar intens fruitparfum, met veel complexiteit. Het heeft een alcoholgehalte van 6% per volume.

Brouwerij

Rond 1770 vestigt een zekere Jacobus Liefmans zich als brouwer in Oudenaarde. De brouwerij is dus meer dan 200 jaar oud. Het speciale brouwprocedé gebeurt volgens een 300 jaar oud recept. Al het oude brouwmateriaal zoals de kookketels, koelschepen en baudelotkoelers zijn nog in rood koper, wat typisch is voor Engelse brouwerijen.

In december 2007 verklaarde de rechtbank van koophandel te Kortrijk brouwerij Liefmans, met vestigingen in Oudenaarde en Dentergem, failliet. In juni 2008 volgde de verklaring dat de brouwerij door Duvel Moortgat uit Puurs werd overgenomen.

In juli 2009 brengt Liefmans een nieuwigheid uit; fruitbier.

Deel jouw productervaring met andere lezers...

Stay informed

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en blijf op de hoogte van het laatste biernieuws en actuele topaanbiedingen.

 

Over Bier&zO

Onze winkel in Rotterdam

Bekijk onze openingstijden 

Winkel Bier&zO Rotterdam

Al 25 jaar bier uit de hele wereld

Onder de 18? Geen bier.

NIX18

 

Volg ons op Facebook!

Volg Bier&zO op Facebook

 

Een moment geduld a.u.b...

Verder winkelen
Naar kassa en afrekenen
Verder winkelen
Naar kassa en afrekenen